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香辣肉沫粉丝的做法步骤

1.

主料

2.米粉提前用温水泡软

3.猪肉切丁

4.青椒、红椒切丁，葱白葱绿分别切沫，姜切沫

5.锅里放油，烧热后爆香姜末和葱白

6.随后放猪肉丁翻炒

7.翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会

8.淋入酱油，炒出香味

9.随后放入粉丝，并倒入一碗水

10.盖上锅盖，烧开后焖5分钟左右

11.差不多收干汤汁后，放适量盐，撒入葱花就可以了